第249章十道(2/2)
让你得到满足和享受,这大概是一个厨师最愉悦的时刻。
也正是他这种享受的心态,让他在厨艺一道水涨船高,用老爷子的话来说,这是天赋,也是歪打正着。
孙阳也不做解释,因为他喜欢就好!
如果有一天做菜让他觉得痛苦,他会毅然决然的抛下这个爱好。
就像他疲倦了,厌恶了杀戮,放下一切,解甲归田,回归真实的生活。
孙阳切好了配菜,开始烧锅,去仔细感受锅的分量,去适应它!
好的厨师永远都是在不断的适应,只有这样才能在任何环境做出最美味的食物。
这一点,也是孙阳从关小天身上学来的。
倒油下食材!
轰!
火光冲天!
不多时厨房里就传来了菜香味。
四十分钟后,孙阳炒完了最后一道主食,蛋炒饭!
做完这一切后,孙阳开始清洗自己用过的每一件厨具。
先不说菜品味道如何,孙阳的每一个步骤都无懈可击。
“大奎,端菜!”
关老爷子一句话,大奎跑断腿!
很快,菜上齐了。
和中午的盛宴相比,晚餐就很家常!
五人落座,老爷子笑眯眯的对着两女说道:“你们挨个尝尝,看看味道如何!”
“关爷爷,您是长辈,您先落筷!”
柳燕说道。
“哦,哈哈,好!”
关老爷子笑着点点头,伸手夹了一筷子酸辣土豆丝。
“不错,粗细均匀,和洋火棍(火柴棍)一般大小,柔韧又不易折断。色泽白嫩,入口脆爽,酸辣可口,咸淡适中,第一道菜,过关!”
大奎也夹了一筷子,果然如师傅说的一样,他过关的第一道菜也是酸辣土豆丝,因此最有心得。
“好吃!”
大奎忍不住比起大拇指。
柳燕和尤莉也夹了一筷子,放入口中,虽然是很常见的菜品,但是吃进嘴里,那种滋味...根本不是不足为外人道也!
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