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第二百五十一章 他算什么鸟,能和吕大厨比(1/2)

“难道他真的要,那不是找虐吗?” “还真有不怕死的啊!” “说不定人家真的有本事,大家可千万看不起现在的年轻人。” 这人似乎是想到什么,愣了一下才接着说下去。 “好,如你所愿!” “好啊,终于又可以吃到粑粑做的!” 一听到秦默答应的,最高兴的反倒是秦欣欣。 高兴的拍起掌来,不知道的人还以为是秦默胜利了。 “呵呵!” 看到秦默板着脸,看了自己一眼,秦欣欣立马闭上嘴巴,不过很快又笑了起来。 “跟我过来!” 在看到对方答应自己后,还有周围人对自己的议论。 吕高畅不相信这年轻人,听不到。 现在还这么淡定,吕高畅觉得等下要好好教训他一下才行。 要不然他吕高畅这个名字,大家还以为已经过气了。 “一起过去看看?” 祁瀚海咨询一下属下的意见。 “好,都过去,给秦先生加油!” 见到包厢的人都跟出去,凑热闹的人也不少。 “过去加油,我看打气都没有用!” “都不看看,自己的对手是谁!” “确实是太不知所谓,那可是距离国宴顶级大厨只有一步之遥!” 见到秦默跟在自己身后,吕高畅没有再开口。 走在前面带路。 “需要什么材料工具,跟我们的服务员说下!” 吕高畅的意思是,我们不会在这方面上,故意针对你。 要让你输得心服口服,要什么我们都会给你备上。 在秦默的记忆中,烤鸭的做法很多。 想起吕高畅刚刚的话,很想他知道做什么了。 “你们这里有挂炉吗?” “有,那个就是!” “还有这个烤炉我也要!” “你要两个烤炉?” 吕高畅还是第一次看到有人做烤鸭,要用上两个烤炉。 难道对方是在虚张声势! 在南方的烤鸭种类做法有上千百种,秦默觉得自己随便一个都能胜利。 但是他现在不是这么想,是要做出一个南方唯一品种来。 就像上京烤鸭一样,只要只有吃到这烤鸭。 就会想到这是南方的烤鸭。 在南方,大街小巷。 随便都能看到一家烤鸭店,可以想象的出来。 南方人对于烤鸭的感情。 每一次说到哪家烤鸭好吃,大家都会口若悬河,一一给你点出来。 就算秦默本人,从小也是吃着烤鸭长大的。 所以伴随着,自己女儿欣欣也喜欢吃烤鸭。 因此相比其他美食,秦欣欣对于烤鸭的要求很高。 不好吃的话,绝对不会吃一块。 “不错,就这个了!” 秦默在后厨中,逛了一圈,就把自己需要的材料都准备齐全。 至于吕高畅,早已经把材料拿出来。 这是之前已经准备好的,方便后面工作节省时间。 炉子的操作很简单,秦默先把火点起。 等到温度差不多时候,才把处理好的鸭子挂上去。 这只处理好的鸭子,可是很讲究的。 涉及到的香料有十八种。 秦默一点都不避嫌,当着大家的面。 慢慢给鸭子上料。 吕高畅在第一眼看到秦默所使用的香料后,发出一声不屑。 就不再关注他,似乎在这一步已经宣判他的死刑。 “太粗糙了!” 看到秦默把炉子关上后,就不再理会。 甚至连温度都不理,连周边观看的人,都看出问题来。 “这人会不会做烤鸭啊!” “是啊,烤鸭最重要的一步,就是要控制好温度。” “听说在温度方面,多几度和少几度,做出来的烤鸭,在口感上差别很大?” “这个倒是真的,因为我朋友也是厨师。 不过跟吕大厨相比,根本不是一个级别。 连一个普通的厨师,这个常识都知道,怎么这个年轻会忽略这个问题。 难道之前他都是故意的,就是为了吸引大家的眼球,不过这样做他有什么好处?” “等等,他要干嘛?” 在大家议论时候,秦默把炉子打开。 好像才刚刚放进去不到几分钟,这么快就拿出来了? 秦默的操作,简直是刷新大家的认知。 “换到烤箱上里面了?” “他开始调控温度了!” “原来他把温度这项,放在第二个烤箱里,还能这样操作吗?” “对啊,你看吕大厨,从此到终都是一个。” “我刚刚查了网上资料,确实正确的做法是吕大厨,只不过这个年轻人在干嘛?” “你们到现在,都还没注意到眼前的人是谁?” 之前在大家质疑秦默的实力时候,这人当时保持中立的态度。 看到大家还在贬低秦默,他适时提醒一句。 可惜众人现在的注意力都在吕高畅身上,秦默算什么鸟! “这年轻人跟吕大厨步骤不一样啊!” 把两人的步骤一对比,就发现差异。 现在吕高畅开始重要的第二步,那就是烫
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