第21 章 炼气入门（2/3）
“我原来以为我爸做的回锅肉，就是这世界上最好吃的回锅肉了。就算是很多星级饭店大厨，味道也不如我爸做的好吃。不过今天吃了秦路你做的后，才知道自己错了。我爸做出来的味道，连秦路你的一半都赶不上！”林悠悠激动的说道。看着那满满一钵色泽红亮，肥瘦兼半，形状均匀的回锅肉，什么减肥不能吃肉这种念头完全被忘到了爪哇国。要是可以，她觉得自己能把这一盆回锅肉全部给吃了！回锅肉是川菜中很具代表性的一道菜，也算是家常菜，几乎家家户户都会做。口感独特，肥而不腻，做法很简单，先把五花肉放进清水里煮到六成熟再捞起，切成肉片再炒，但想要做到真正的好吃却不容易，很多川菜考级回锅肉都是首选菜肴。秦路对此倒是不以为意，看着忍不住又夹了两片肉放进嘴里的林悠悠，笑着说道：“好了，先别吃了。今天做菜匆忙，没做什么准备，很多调料选择得都是不最合适的。而且，最关键的是今天做的是大锅菜，每一份量都太大，很大程度的影响了食物真正的美味。等以后有机会，我再让你尝尝什么叫做真正的回锅肉。”“随便凑合出来的味道就这么好！要是认真做，岂不是让人连舌头都要吞掉。”林悠悠恋恋不舍的放下了筷子。虽然她知道秦路说的话有理，但在她看来，这几道菜都已经是达到了各自味道的巅峰，就算再好吃，也好吃不到哪里去了。臊子刚做完没一会儿，林阿姨也提前来了面馆。秦路拉开了卷帘门，开始营业。今天晚上，秦路没有再实行先吃面后给钱的政策，但这已经不影响大局。经过中午的造势，状元面馆的声誉早已经在整个财经大学传递开来。中午尝到了味道的六百多名学生回去后，自发的在同学群中安利起来。所以面馆开门不到半个小时，所有的座位就全部爆满，面馆外排起了长长等候进食的队伍。看这阵势，今晚的生意怕是比中午时还要更好一点！不出意外的，状元面馆全新口味的臊子，也引来了不小轰动，让尝过的学生都赞不绝口，对于状元面馆的评价更上一层楼。从五点到八点四十，将近四个小时的时间的营业时间，直到秦路新做的三种臊子也见底，状元面馆才不得不关了门。营业的时间延长，中午的销售记录也就毫无疑问的被破了。晚上一共卖出去了721碗！销售额高达14420！纯利润11536！加上中午的九千六，也就是说秦路经营状元面馆的这一天，赚了有两万一千多软妹币！除去中午林悠悠三人的辛苦费九百块，也还有两万出头。“一天赚两万，这数字还真是够惊人！”秦路看着眼前的这一堆面值不等的钞票，颇为感慨。这年头做餐饮行业就是赚，就算
本章未完，请翻下一页继续阅读.........