第三百四章万字扣肉(1/4)
天色越来越暗,一望无际的天空犹如一块无边的幕布,银色玉盘似的月儿环着一圈金光,金光与银光相互交错,隐隐约约,朦朦胧胧,那样纯净。
县城的夜景跟乡村不一样,恰逢快要过年,有的人家门前挂上了大红灯笼≌巧儿也让人在永泰楼的门口挂上两个大灯笼,凸显喜气。
暗夜时分,苏巧儿又来到地下室。
她刚进地下室,黑衣人就没好气地问道:“今天把店里折腾了一天,还有力气来学做菜?”
苏巧儿听到他这话,嘴角浮现出一丝不屑地笑≌巧儿知道黑衣人不消自己把经历浪费在其他的问题上。
苏巧儿也没好气地说:“我如果没力气,我就回去睡觉了,怎么还会来这里。”
“哼。来是来了,就是不知道还有多少力气。”
“呵呵⌒多少力气,你一会就知道了。”苏巧儿毫不客气地回答道。
“那好,我倒要看看,你有什么本事?”黑衣人冷冷地回应道。
苏巧儿看着桌上的菜道:“平日里都是你教我做菜,我今天也做一道菜请你指点一下,你看如何?”
黑衣人心中一惊,他看着苏巧儿道:“噢,你要做给我吃?这倒是一个新鲜事?”
“你说的好像我不会做菜一样。”苏巧儿白了黑衣人一眼。
“听说金岳明今天给你做了一桌子菜,怎么?难道金岳明做的菜给你启发了?”
“你放心,我不做你教我做过的菜,也不做金岳明今天拿给我吃的菜∫做一道我自己想出来的菜。”
“你自己想出来的菜?”黑衣人默默点点头,冷冷地说:“好啊,那我就看看你能做出什么菜。”
黑衣人表面上说话的语气很冷,心中却很期待,他很想看看苏巧儿到底做出什么东西←也知道苏巧儿的手艺并不差,自己又教了一些之后,她的功夫应该有所提高。
苏巧儿拿起桌上的一块整肉,她把肉抹上油,放在锅里慢慢地煎,锅里又放入一些水,直到水把肉淹没,再放上酱油,葱等配料蒸煮半小时,也就是等水快煮干的时候,慢慢的汤汁就会透进肉里。
差不多之后,就把肉捞起来,然后再用冰块冰冻,等肉变僵硬之后,就开始切。不要切断,切成一个长条,再对肉的边角进行修补,把肉切掉。
切掉之后,再跟梅菜一起炒,配上姜末,萝卜等其他的辅助佐料。炒好之后,把菜捞起来,事的汤汁,再加上酱油,油作为汤汁。
然后把肉慢慢
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