第252章 缘由（2/2）
呢。
养父母的这家馄饨摊儿，最早开始的时候是夫妻两个挑着担子到街上走街串巷去卖馄饨，担子骨架是竹子做的，一头挑着炉灶，灶膛里烧的是劈了极小的木柴；担子的另一头放的是馄饨，碗筷和各种调味品。
养父母就是这样挑着这个扁担走街串巷，风雨无阻，寒暑不避，走街吆喝。
到后来日子好过了，两口子才买了这个门面房。
不再继续这样走街串巷的生活。
他们家最有名的就是鸡肉虾仁馄饨，可以算是两口子的拿手一绝。
现在已经倾囊而授给自己的养子玉生。
本地土鸡脱去鸡骨，新鲜的河虾剥出虾仁儿，两者一起剁成馅料，加上特殊的调味料，包出来馄饨成一个一个小元宝的样子。
粉嫩色的肉馅从褶皱的皮子里透出好看的光泽，盛进泛着油润的汤汁，馄饨的表皮在滚汤中继续加热，猪骨、大地鱼干、虾皮及虾子熬成的海鲜汤底就是馄饨浓汤，撒上一把香菜，青葱，还有虾皮和榨菜，色彩更加明艳也更有食欲，加一点点胡椒粉，一口一个伴着丝丝缕缕热气，任何一个吃货的心也慢慢安稳了下来。
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