第327章 要命的美食(2/2)
“好!”
莫奇不由得点头称叹,别看小小一块冻,就把河豚的鲜体现出来,不愧是大厨手笔。
小野一看莫奇很满意,高兴道:“莫奇君不要小看这道开胃菜,这是河豚的皮,只有资深大厨才能有刀功把充满弹性的皮完好无损的切下来,然后用自制酱油和清酒一煮,冷却后变成鱼冻,里面还专门带点鱼肉,咬下去简直是种享受!”
莫奇点点头,对于生吃岛国人的确有一套,加上对食材的尊重让每一个部位都能物尽其用,达到最合适的效果,这点值得佩服。
服务员把其他几碟放在苏芸他们面前,没想到这次小李反而不急不躁,足足一分钟才慢慢睁开眼睛,淡定的拿起筷子,夹起来仔细观察后慢慢放进嘴里,闭目品尝好一会,才轻轻点头,一副高深莫测的样子。
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